"Мамочка, мы, что попали в сказку, которую ты мне рассказывала? Вон три поросенка, а вон волк!" - это, наверное, один из лучших отзывов, который можно услышать от самых главных посетителей детского кафе. Ведь в кафе должна быть атмосфера уюта, чтобы не только процесс принятия пищи приносил удовольствие посетителям, а и приятно пообщаться. Поэтому в кафе интерьер должен быть продуман до мельчайших деталей. Это нужно, чтобы Ваши посетители хотели приходить к Вам в кафе снова и снова.
Первым шагом по подбору интерьера – это выбор тематики кафе. Определитесь, в каком стиле будет все выполнено. Стилей большое разнообразие. Все зависит от фантазии, способностей выбранного дизайнера, а также самого статуса кафе. К примеру, детское кафе лучше оформить как-нибудь сказочно и ярко. Это могут быть иллюстрации со сказок: сказочный лес, царские палаты или сказочный дворец.
Если Вашей задачей поразить посетителей экзотикой, то, как раз для Вас подойдет стиль на восточную тематику, который сейчас довольно модный. Посетители, придя в кафе, попадут прямиком на чайную церемонию. Стены пастельного тона, на полу лежат циновки, низкие столики – это все помогает окунуться в атмосферу Востока.
Можно сделать кафе уютным с помощью стиля хай-тек. Большой выбор современных материалов поможет сотворить шикарную игру красок. Для большего эффекта не стоит забывать и об освещении.
Очень выгодно, когда в кафе есть столики на разное количество людей. Столики на 5-9 человек, для больших компаний, лучше всего разместить в кабинках, столики для делового общения на 4 человека, лучше располагать подальше от шума, ну и не стоит забывать о столиках на двоих-троих для общения близких людей. В кабинках стулья, лучше всего, поменять на небольшие диванчики с маленькими подушечками.
Зачастую барная стойка в кафе является ее смысловым центром, отправным пунктом всего интерьера. Вот поэтому для ее дизайна нужно уделить отдельное внимание.
Помните, что на одном и том же цикле зацикливаться не стоит. Ведь время проходит, меняются вкусы, взгляды и, конечно же, мода. Всегда мы ищем что-то новенькое и оригинальное. Ведь даже самое любимое кафе может попросту приесться. Главное, только, меняя атмосферу, не потеряйте дух той атмосферы, которая так нравиться Вашим постоянным клиентам.
Всегда помните, что прием пищи должен доставлять удовольствие, этому и способствует обстановка. Правильный интерьер – это половина успеха.